“Imparai ad avere un profondo rispetto per chiunque si trovi a lottare con il cibo”
Dott.ssa Alessandra Giuliani
Nutrizionista
Il mio percorso ha inizio nel 2016 attraverso il corso triennale di Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso il Campus Bio Medico di Roma. Laureatami triennale gli studi hanno proseguito presso l’Università di Perugia in cui mi sono specializzata sempre in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana, con una particolare attenzione alla nutrizione clinica e Disturbi dell’alimentazione.
Dal 2020 inizia la mia carriera nella libera professione: collaboro per due anni con un’associazione che si occupa prevalentemente di diete vegane e vegetariane in tutte le situazioni, coprendo anche il ramo dell’alimentazione vegana sportiva. oltre a specializzarmi in alimentazione sportiva per mezzo del corso “Personal Food Coach” rilasciato dall’ente privato Sustainable body building.
Contemporaneamente frequento un corso di Mindful Eating per riportarlo nel lavoro e di Planetary Health and Nutrition per approfondire il legame dell’alimentazione umana con il rispetto per l’ambiente che ci circonda.
Consapevole che questa professione ha ancora tanto da mostrare, tutto ciò che ho imparato è sempre a disposizione dei miei pazienti, i quali sono e rimangono coloro che in assoluto continuano ad insegnarmi di più.
